儿童节刚过,一场以“面包的童话”为主题的创意时尚秀在时尚地标751时尚广场上演。童话般的梦幻场景,脑洞大开的面包礼服创意,国际化的时尚表达,为现场嘉宾带来一场难得一见的面包时尚盛宴。
令人意想不到的是,这样一场个性的时尚秀主办方却是一家面包坊——家喻户晓的味多美。以面包时装为载体,味多美发布了八款法国流行的面包蛋糕新品。法国驻华大使顾山, MOF大师、世界杯面包大赛创办人Christian VABRET,以及时尚界、烘焙界的诸多大咖及记者,共同出席了这场面包、时尚、童话潮搭的时尚秀。
今年是味多美第二次发布法国面包流行趋势,并将发布会主题定为“面包的童话”。每年下半年,味多美团队都会到访法国,与法国著名MOF大师一同寻找法国当下最流行的面包,并将其引回国内,用时装秀的形式发布这些产品,以引发人们对流行面包的关注。今年,他们发现法国市场上流行的面包,从名字到造型都颇具童话色彩。
发布会现场,森林、绿地、藤蔓、动物造型的法国面包填充其间,加上光怪陆离的灯光映衬,参加发布会的嘉宾都头戴头饰,仿佛带入了童话世界。发布会上,面包与时装跨界结合,时装设计师根据面包设计独特服装,用跨界的方式重新表达美食。
味多美品牌相关负责人介绍,法国是一个时尚的国度,不但要求美食做得好吃,也要做得时尚漂亮。味多美采用时尚秀的方式来发布法国面包新品,也是向法国精致时尚的美食文化致敬。
今年的主题秀由味多美全球研发总监Christian VABRET与知名设计师包维武共同创造。包维武2009年参加央视的《创意星空》大赛获取亚军佳绩,随之成为CCTV6的签约设计师,《时尚COSMO》特约时尚体验顾问。Christian VABRET作为法国知名MOF大师,在国际上享有很高的声誉。他一手创办的世界杯面包大赛,是全球最高水平的面包赛事。MOF意为法国最佳工匠,该项每四年评比一次,由法国总统亲自授。Christian VABRET 31岁时即获得了面包MOF大师头衔,丰富的法式面包制作经验和高超的面包工艺,使其得到全球同行的认可。
此次,味多美发布的流行产品包括神父的拐杖面包、里昂火柴棒面包、少女的面包、优格蛋糕、维也纳奶油棒面包、珍珠糖泡芙糕点、草莓拿破仑糕点、超柔芝士蛋糕等。这些都是味多美团队,在Christian VABRET的带领下,在法国经过数月的寻访寻找到的流行产品。
法国面包作为世界面包的一座,引领着全球面包的潮流。味多美作为国内唯一一家主打法式面包的面包坊,不但聘请法国人担任全球研发总监,并且大量使用法国爱乐薇、总统天然奶油,法国乐斯福酵母、法国安德鲁果酱、法国朗姆酒等原料,力图从原料和技术上实现法国面包的引入。
近年来,味多美每年都会和法国驻华一起,发布一年一度的法国面包流行趋势,希望国内的面包爱好者了解面包的前沿动态,并吃到最流行前沿的面包。对于众多资深面包甜品爱好者而言,味多美每年的法国面包流行趋势发布会也成为其了解法国面包甜品流行方向的窗口。
一位时尚界人士表示,法国是一个时尚的国度,面包美食也闻名全球,味多美把法国面包和时尚用这样一种形式起来,又惊喜又意外,算是体会到了“面包不仅仅是面包,更是一种生活情调”的真正含义。而一位美食达人也表示,味多美的匠心有目共睹,但能够花费几个月的时间去法国寻找最流行的面包,并用时尚秀的方式进行发布,还是太出乎自己的意料,“我们平时总说食尚,其实就应该是这样一种表达。”
村欲情史
去年的发布会上,法国驻华大使顾山先生现场授予味多美“法式精英面包坊”的荣誉。这次发布会上,顾山先生再次代表法国授予味多美董事长黄利“法国农业成就骑士勋章”。
颁词中说,黄利多年来使用众多法国优质原料制作法式面包,为法国农产品在中国市场的推广做出了重要贡献。法兰西国农业成就勋章于1883年7月7日由时任农业部长的朱尔·梅利纳创立,旨在表彰为农业所作出的成就。黄利先生是国内烘焙行业中第一个获得此项殊荣的企业家。此前,我国“杂家水稻之父”袁隆平曾获此殊荣。此外,国内曾获国骑士勋章的还包括马云、成龙、章子怡、贾平凹等人。
味多美是中国知名的面包坊品牌,是爱乐薇、总统、乐斯福等诸多法国农业品牌在中国区的最大客户。一年一度的法国面包流行趋势发布会,以时尚、独特的推广方式获得了社会的关注,很好地在中国推广了法式面包。
法国是一个农业大国,农作物的培育、耕种、收获、加工都有严格的标准,以确保法国农业产品的质量。与之匹配的是,法国非常推崇手工业,为从业者打造了诸如MOF大师这样的特殊荣誉,激励人们对手工业的重视。法国MOF等手工业大师在全球推广法国的奶油、黄油、面粉等农作物产品已成为其重要的推销方法。
“这个荣誉不论是对于我个人还是味多美都是极大的鼓舞。未来,味多美还将继续选用法国的优质原料,在中国推广法式面包,让全中国的消费者吃到味道更美、更健康的产品。”黄利董事长在随后的致辞中说。
事实上,大使先生还是味多美门店的常客,经常和夫人到味多美门店买面包。他表示,味多美的面包很有家乡的味道。在采访中,他还提到了中法美食文化上的融合与创新,希望更多的中国美食进入法国,也希望更多像味多美一样的企业,能够把更多正的法国美食带给中国的消费者。返回搜狐,查看更多