服务是餐饮业中的主题，这类经理人能准确把握不同消费群体的心理，做到针对服务、个性化服务，能将餐饮服务过程中的诸多可变因素尽可能确定下来，通过服务去彰显企业的运营特色。
基本职业能力和综合职业能力我国教育部职业技术教育研究所的姜大源研究员认为，餐饮职业经理人证书需要提供哪些资料。职业能力可以分为纵向的能力和横向的能力两大类。职业能力构成图一所示。具体而言，梦见钞票职业能力在纵向层次上可分为两部分：基本职业能力——从业能力；综合职业能力——关键能力。在横向结构上可分为三个部分：专业能力、方法能力、社会能力。
一、分类来看，通过对不同类型的餐饮经理比较分析：快餐店经理认定的职业能力构成要素按重要性排序依次为社会能力、专业能力、方法能力、个人特质；普通酒店经理认定的职业能力按重要性排序依次为社会能力、方法能力、专业能力、个人特质；星级酒店经理认定的职业能力按重要性排序依次为个人特质、社会能力、方法能力、专业能力。
二、总体来看，餐饮经理的职业能力构成要素按重要性排序，依次为社会能力、方法能力、专业能力和个人特质。第五章是对策部分，在前面研究的基础上，对酒店管理专业学校教育和企业培训两方面提出了提高其职业能力的对策。
目前我国餐饮普遍存在着国有企业尚缺乏餐饮职业经理人的机制与，私营企业是清一色老板打天下，没有餐饮职业经理人的。面对经济全球化，餐饮企业有必要像其他行业一样，有效引入职业经理人制，实行市场化运营。
***中国科学管理研究学术委员会颁发，含金量高，全国通用，***官网查询。该证书可以作为的从业凭证；在申请职业技能时，可以作为相关职业资格培训的证明。该证书带有防伪标识，全国通用，是求职、晋升、单位录用的重要依据之一，可在***官网查询。
【参加对象】省内***钻级酒家、中华餐饮名店、浙江餐饮名店及各餐饮企业董事长、总经理、副总经理、部门经理及管理人员。
餐饮业作为是一个国际化、制、规格化、纪律化及由客人主导的产业，餐饮职业经理人对饭店的成功与否起着至关重要的作用。然而，目前我国餐饮普遍存在着国有企业尚缺乏餐饮职业经理人的机制与，私营企业是清一色老板打天下，没有餐饮职业经理人的。面对经济全球化，餐饮企业有必要像其他行业一样，有效引入职业经理人制，实行市场化运营。
餐饮职业经理人随时报名，官网可查，全国通用。同期上报：餐饮经营管理师证，食品质量管理师证，面点师，咖啡调配师证，火锅调配师证，调酒师等热门工种。